大家好,草鱼草鱼感谢邀请,块的块今天来为大家分享一下草鱼块的家常家常家常做法的问题 ,以及和草鱼块的做法做法家常做法视频的一些困惑 ,大家要是视频还不太明白的话,也没有关系 ,草鱼草鱼因为接下来将为大家分享,块的块希望可以帮助到大家 ,家常家常解决大家的做法做法问题,下面就开始吧 !视频
本文目录
鳕鱼块家常做法简单又好吃
食材 :鳕鱼块200克 ,新鲜香菇2朵 ,块的块红萝卜丝1/4杯 ,家常家常姜丝1/4杯 ,做法做法葱丝1/4杯 ,视频酱油1大匙 ,香油1/3大匙 ,糖1/3大匙,水2大匙
做法
(1)将香菇、红萝卜 、葱 、姜洗净,红萝卜 、葱 、姜切丝,香菇洗净切薄片备好。
(2)鳕鱼洗净沥干后盛盘,放入电锅中,外锅加1/2杯水 ,蒸12~15分钟至熟即可取出。
(3)另起油锅将姜丝略爆香 。
(4)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒 ,再加入所有调味料 。
(5)等上述材煮沸后 。
(6)放入葱丝略拌后熄火。
(7)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。
水鳕鱼最简单的做法
选用1.5斤左右的水鳕鱼一条 ,处理好改刀备用,葱 、姜各250克切丝备用 ,青红小辣椒适量切丁备用 ,首先用盐、葱丝100克 、姜丝100克和料酒涂抹鱼的内外,将剩余的葱丝和姜丝放在鱼肚子里腌制1小时,取一个鱼盘铺好葱姜丝,放好鱼后再在鱼表面铺一层葱姜丝,放到蒸锅里蒸20分钟,出锅后将辣椒丁铺在鱼表面上 ,淋上适量的蒸鱼豉油 ,起锅烧油,油热后淋在鱼上即可 。
做草鱼最经典的3种做法
做法一:麻辣水煮草鱼
第一步,备好洋葱、草鱼、姜蒜、辣椒、八角、桂皮、豆瓣酱 、黄豆芽 、芹菜、蛋清、辣椒和淀粉 。
第二步 ,将草鱼直接处理后洗好切片,鱼片加上料酒 、酱油 、盐、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制 。
第三步,锅中加油将芹菜翻炒,防燥豆芽中备用。锅中再加油,将花椒、大料香叶、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒。
第三步,锅中加热水,将鱼头鱼骨下锅开始炖煮 ,20分钟后加料酒 、酱油和糖以及盐,再将鱼片下锅烧开后出锅 。将红辣椒和花椒锅中爆香 ,倒入锅中加香菜 。
做法二:红烧草鱼块
第一步,备好草鱼、大蒜、洋葱、生姜、面粉 、酱油、蚝油 、料酒和啤酒。
第二步 ,将草鱼直接处理后切块 ,加料酒和生姜以及胡椒搅拌腌制 。
第三步,备好锅加油烧热了 ,将草鱼直接裹上淀粉下锅油炸,油炸后捞出。锅中留少油爆香葱姜 。
第四步,加大蒜和鱼块,接着加料酒 、蚝油、酱油和糖,再将啤酒下锅烧煮 ,收汁后加麻油即可。
做法三 :草鱼块炖豆腐
第一步 ,备好草鱼、豆腐 、葱、干辣椒、大蒜 、料酒、白糖、生老抽 、香菜和生姜。
第二步,将草鱼直接切块洗好 ,加酱油白糖和料酒腌制,将豆腐切块浸泡 。
第三步,备好锅加油烧热 ,将鱼块下锅煎煮后捞出 。少量油爆香葱姜蒜和干辣椒 ,加鲜辣酱翻炒 。
第四步 ,将鱼块下锅 ,加生老抽和开水 ,接着加白糖和料酒炖煮半小时 ,将豆腐下锅烧煮后加盐和香菜即可。
关于草鱼块的家常做法,草鱼块的家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。